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供應(yīng)滇老頭木耳什錦下飯菜
  • 行業(yè)分類:
    制品及加工 > 農(nóng)副產(chǎn)品
  • 產(chǎn)地:
    云南 楚雄彝族自治州 楚雄市
  • 銷售區(qū)域:
    廣州
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2017/11/27 16:55:00
  • 信息有效期:
    2020/11/26
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木耳是我們常見的家常菜,也是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品。因?yàn)樗慕】堤匦?,許多追求健康的人還會(huì)特意多吃。這里要提醒大家,并不是所有人都適合多吃黑木耳。滇老頭木耳什錦,有滋有味的下飯菜*。

黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品,因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;*重要的是含鐵量*,說道補(bǔ)鐵,一般都認(rèn)為菠菜,瘦肉,動(dòng)物肝臟中含量豐富,其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量*,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血,預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對(duì)于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。

不適宜人群:有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食;孕婦不宜多吃。

食用忌:黑木耳滋潤,易滑腸,患有慢性腹瀉者應(yīng)甚食,否則會(huì)加重腹瀉癥狀。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。發(fā)霉及有腐敗味的黑木耳嚴(yán)禁食用,以防中毒。

同食忌:木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良。

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