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哈爾濱竹苓生物科技有限公司，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)為一體的高新技術(shù)企業(yè)，致力于將現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)應(yīng)用于對(duì)傳統(tǒng)食品生產(chǎn)工藝的改造，打造全球領(lǐng)先的健康食品生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)基地。竹苓生物與多家國(guó)內(nèi)知名科研院所進(jìn)行功能性菌種開(kāi)發(fā)、發(fā)酵過(guò)程控制技術(shù)、新型防腐技術(shù)的開(kāi)發(fā)和果蔬深加工技術(shù)的開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了廣泛的合作。 目前，公司主營(yíng)黑大凌老師酸菜，該產(chǎn)品在十幾年的研發(fā)過(guò)程中獲得了5項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目的支持，獲得6項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，在2015年獲得黑龍江省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)（進(jìn)步類(lèi)），得到了業(yè)界的一致好評(píng)。并于2018年春節(jié)期間登陸央視《舌尖上的中國(guó)3》第八集，獲得權(quán)威媒體的肯定。 該產(chǎn)品不但保留了酸菜傳統(tǒng)的酸香脆爽的口味，并富含益生活菌，還*限度的保留白菜的營(yíng)養(yǎng)成分，且增加了多種對(duì)人體有益的成分。