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長紅棗又稱馬牙棗,因棗果果實為長錐形至長卵形,下圓上尖,上部歪向一側(cè),形似馬牙而得名。大小較均勻,果皮紅色,果肉淡綠色,致密細(xì)嫩,多汁味極甜。鮮棗含糖量35.3,九月是長紅棗的成熟期,因長紅棗成熟期晚,口感比早熟鮮棗更加清脆甘甜,深受廣大消費者的青睞!
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