火參果為雜交一代品種,原產(chǎn)于喀拉哈里沙漠地區(qū)(南部非洲沙漠高原),現(xiàn)在也長于新西蘭、美國、澳大利亞等國,近年來在廣州、江西等地引種并試種成功?;饏⒐且环N一年生蔓性草本植物,果實(shí)像帶刺的橄欖型瓜,肉質(zhì)細(xì)膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過后,嘴里會(huì)有輕微的余香, 因其外表金黃色,也適于裝飾用。它含有豐富的營養(yǎng)成分,富含維生素C和植物纖維,每100克中含鉀170 mg,鎂34 mg,鈣10 mg,β胡蘿卜素36 mg營養(yǎng)豐富可以起到安神補(bǔ)腦,健心活血的作用,很適合腦力工作者食用?;饏⒐麨楹J科黃瓜屬植物,5至10月采摘上市,很耐儲存,是一種非常暢銷的新型保健水果,市場開發(fā)前景非??春?。
火參果為葫蘆藤本蔓生植物,根淺根系,莖5棱,莖葉均有毛,葉橢圓形,互生,似葫蘆一樣攀架生長,雌雄同株,果實(shí)外表金色如芒果般狀,單果重100-200克,似葫蘆一樣攀架生長,開黃花,果實(shí)外表金色如芒果般狀,外表帶刺,十分的漂亮迷人,在國外傳說它是來自火星的奇特水果,所以叫為火星果,是一種一年多次種植的四季水果,果實(shí)像海參,又似帶刺的橄欖型瓜,用吸管可直接吸食