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甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的300-450倍,熱值僅為蔗糖的1/300。經(jīng)大量藥物實驗證明,甜菊糖無毒副作用,無致癌物,食用安全, 是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料、釀酒、 日用化工、釀酒等行業(yè)。
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