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鯰魚是指鯰形目,鯰科,鯰屬的魚類。該魚肉質(zhì)鮮美、少肌間刺,是人們喜愛的優(yōu)質(zhì)食用魚。 鯰魚為底棲肉食魚類,白天多藏于水生植物叢中或洞穴中,喜夜間活動(dòng)覓食,主要食物是小魚和蝦、水生昆蟲。 鯰魚為兇猛魚類,體長(zhǎng)5厘米的鯰魚即可吞食2厘米的鯰魚或其他魚類。 人工養(yǎng)殖可投喂飼料魚、雞腸或飼料。 鯰魚近年來(lái)市場(chǎng)價(jià)格很高,倍受廣大養(yǎng)魚戶青睞。
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