泰豐齋姑嫂餅以保持烏鎮(zhèn)特產(chǎn)姑嫂餅以前提,通過改進(jìn)工藝、改進(jìn)生產(chǎn)環(huán)境,通過定點(diǎn)原料基地,確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足要求。本產(chǎn)品以農(nóng)作物小麥粉、芝麻、花生為主要原料,輔用食用鹽、白砂糖,通過炒、磨、篩等工序精心加工而成,從選料到制造產(chǎn)品各道工序不含任何添加劑。2003、2004年連續(xù)被評(píng)為浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),2006年評(píng)為嘉興市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)金獎(jiǎng)。