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“山里妹”豆腐皮采用浦江的深山黃豆經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成,色澤美觀、白中、泛黃、豆香味醇厚;皮薄韌度大,落水久煮不糊。其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富含蛋白質(zhì)35-40%和較多的鈣、硫胺來(lái)和核黃素,還可以恢復(fù)元?dú)?,健壯筋骨。是?qǐng)客送禮、產(chǎn)婦補(bǔ)身的*食品。
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