邦豆豆腐皮

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: 邦豆豆腐皮是以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)精制而成；產(chǎn)品具有色如玉、膩如脂、薄如翼等特點(diǎn)；其蛋白質(zhì)含量約占50%左右，脂肪占24%，而且絕大部分是不飽和脂肪酸，碳水化合物約13%，還有人體所需的各種微量元素，且不含膽固醇。常食豆腐皮不僅可以提供豐富的營養(yǎng)，而且能改善心血管功能，增強(qiáng)免疫力。在烹飪方法上，可煎、可炒、可煮、可炸、可涼拌、又可做食品包裹物。薄薄的豆腐皮可經(jīng)烹飪師之手，精巧的做出“游龍戲水”、“鳳舞南山”、“黃雀枝”、“天鵝飛翔”、“玲瓏金雞”等佳肴。

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