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　　儀器原理：經(jīng)過準(zhǔn)確測量的食品試樣，其中的亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的化合物，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡(luò)合物，根據(jù)絡(luò)合物對可見光有選擇性的吸收，可在儀器上測量出被測樣品中二氧化硫的含量。技術(shù)指標(biāo)：·測定下限：10.0mg/kg(在測定時移取待測溶液的體積為0.50毫升的條件下)·測定范圍：0.00-200.0mg/kg·測量精度：≤5%·響應(yīng)時間：0.3秒·工作環(huán)境溫度：5~40℃·主機重量：180g(含電池)·光源：超高亮度發(fā)光二極管，波長550nm

　　儀器原理：經(jīng)過準(zhǔn)確測量的食品試樣，其中的亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的化合物，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡(luò)合物，根據(jù)絡(luò)合物對可見光有選擇性的吸收，可在儀器上測量出被測樣品中二氧化硫的含量。儀器特點：·采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.34-1996)，可直接顯示出二氧化硫濃度值·化學(xué)試劑包顯色，樣品和試劑用量少，可減少和防止二次污染·可現(xiàn)場定量測定液體和固體樣品中二氧化硫·脈沖供電、耗電量低(一節(jié)9V電池可使用40小時以上) ·體積小、重量輕、操作方便