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采用高鹽稀態(tài)醬油釀造工藝制造,產(chǎn)品加入多種菌種,發(fā)酵周期長,產(chǎn)品*的特點是體態(tài)澄清、色澤淡而紅潤,有其特有醬香、后感綿長,味道鮮美。適用于各類蘸食食品,在各類小炒中加入少許,領(lǐng)菜肴更加鮮美,是醬油產(chǎn)品中珍品。
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