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蔬菜是富營養(yǎng)的高產(chǎn)植物。富營養(yǎng)、高產(chǎn)到什么程度？現(xiàn)在還沒有準(zhǔn)確的界定?，F(xiàn)在*新的科學(xué)水培種植法種的蔬菜，一畝需要營養(yǎng)液5噸，平均畝產(chǎn)10噸以上。在山東壽光、青州，一個(gè)普通大棚平均年用肥量4噸/畝，肥料投入過萬元，畝收入過4萬/年。正因?yàn)槭卟耸歉粻I養(yǎng)植物，就帶來了土壤的富營養(yǎng)化，加之偏施氮肥，使硝酸鹽大大超過了國家432ppm標(biāo)準(zhǔn)。到了冬季由于棚內(nèi)外溫差、濕差特別大，蔬菜大棚存在以下制約蔬菜生長的因素：

一、棚內(nèi)空氣混雜，有害氣體制約了蔬菜正常生長

到了冬季因?yàn)榕飪?nèi)的加溫和密封，使大量有害氣體無法排除。在有害氣體占用大量的空間后，使占蔬菜85%以上成分的碳、氫、氧無在形成后沒有空間。碳、氫、氧是蔬菜生長的主要保證，人工又無法補(bǔ)充，所以，蔬菜大棚在冬季首要大事是定時(shí)通風(fēng)，排除有害氣體，不然就無法讓蔬菜正常生長。

二、大棚土壤到了冬季，在溫度與濕度的人工加溫條件下，會加速土壤富營養(yǎng)化，生成更多有害氣體；所以，要消除有害氣體除通風(fēng)外，就是改變傳統(tǒng)的施肥習(xí)慣，用科學(xué)*的全效肥來按蔬菜生長周期平衡施肥，杜絕養(yǎng)分的不平衡而生成的土壤富營養(yǎng)化，減少浪費(fèi)和有害氣體。

三、蔬菜作物本身在人工反季節(jié)的種植下，在土壤PH值酸化到4.7-4.3時(shí)，光能利用率底就會自然的緩慢生長，并加速自身的有害氣體排放。

以上三大因素，就是影響冬季蔬菜施肥報(bào)酬率不斷降低的主要原因。要提高大棚施肥效，就要改善大棚條件和施肥品種與施肥習(xí)慣。根據(jù)有效試驗(yàn)，大棚蔬菜冬季高效施肥有如下措施：

一、       改善大棚空氣環(huán)境

冬季大棚的空氣環(huán)境，因?yàn)楸匦枰苌偻L(fēng)。在做有效試驗(yàn)時(shí)，我們用排風(fēng)扇抽出棚內(nèi)混濁空氣，為了保溫在用風(fēng)機(jī)吸入新鮮空氣時(shí)，將吸風(fēng)管從煤爐上經(jīng)過，用爐溫加熱空氣后送入棚內(nèi)。現(xiàn)在有許多空氣凈化品，但人工不可能合成蔬菜必須的碳、氫、氧，所以還是送人自然風(fēng)*可靠，而且成本底。

二、       改善土壤PH值，調(diào)到4.8-6.5內(nèi)

土壤的PH值十分關(guān)鍵，在低于或高于4.8-6.5后，每降低或升高0.01就會降低養(yǎng)分吸收率5%以上，所以一定要調(diào)好PH值。調(diào)PH值一是用堿性土調(diào)酸，二是用全效蔬菜營養(yǎng)液調(diào)酸，都比石灰和泡花堿好；因?yàn)檫@兩種不好掌握。

三、平衡肥料養(yǎng)分，按蔬菜品種施專用肥

現(xiàn)在生產(chǎn)的肥料都是統(tǒng)一配方，就連氮、磷、鉀三元素也沒有按蔬菜品種平衡，更談不上中、微量元素和有機(jī)質(zhì)的平衡了。按植物營養(yǎng)學(xué)的三個(gè)定律（養(yǎng)分同等重要、養(yǎng)分不可替代、養(yǎng)分吸收率按*?。┖桶醋魑锷L周期平衡施肥理論，13種人工可以補(bǔ)充的元素（養(yǎng)分），一定在按作物品種和PH值平衡的條件下，才有*的肥效。我們的富營養(yǎng)化就是沒有平衡而造成的，所以在試驗(yàn)中用熊熊吉祥蔬菜營養(yǎng)液肥藥。吉祥蔬菜營養(yǎng)液是按蔬菜不同品種平衡13種養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)后，專門按不同土壤的PH值配方的，使用后效果有四：

1、調(diào)節(jié)了大棚內(nèi)的土壤。我們用試紙檢測出PH值后，告訴吉祥配方肥公司，他們就按我們的蔬菜品種（他們有60種作物季產(chǎn)100公斤需要養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)）和PH值專門生產(chǎn)。我們使用后，PH值在4.9以上。

2、減少了病蟲害，少打70%的農(nóng)藥。由于養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)平衡了，提高了蔬菜的抗逆性和抗病蟲害能力，加上微量元素產(chǎn)生的氣味和滅病蟲能力，對蔬菜真菌類和常規(guī)病蟲害有獨(dú)有的滅殺能力，我們少打了70%的農(nóng)藥。

3、減少勞力，少投入400元肥料和農(nóng)藥錢。吉祥蔬菜液我們用過闊葉、尖葉、瓜薯三種，都是液體，用基肥時(shí)：按4壺/畝（20公斤）的1：20倍液澆到田壟上后翻耕栽菜；菜返青只要7天，等返青7天后，按1：30倍液，2壺/畝噴施；再每隔15天按1：30倍液，4壺/畝沖施。一季蔬菜一般只用18-22壺，*多要480元就足夠，比用復(fù)合肥+有機(jī)肥一季節(jié)約400元以上/畝。

4、增加產(chǎn)量和質(zhì)量。用吉祥全效蔬菜肥，一季增產(chǎn)15%以上（20畝平均值），無殘留和公害，葉面厚實(shí)，顏色自然，口感味長，可提高售價(jià)5分以上。

這是我們使用后的經(jīng)驗(yàn)，有不成熟之處請?zhí)岢鰜斫涣?！付吉祥蔬菜肥資料：