洋蔥根系吸水吸肥能力較弱,故以選擇土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤土栽培為好。要做到精細(xì)整地,淺耕細(xì)耙,使土地平整,并做畦。定植地塊要施足基肥,一般以有機(jī)肥為主,每畝施用有機(jī)肥4000-5000公斤,三元復(fù)合肥60-80公斤。幼苗出土前應(yīng)噴施新高脂膜保持土壤濕潤,促進(jìn)順利出苗;幼苗出土后,通過肥水用量來控制長勢,達(dá)到越冬適宜的苗齡標(biāo)準(zhǔn)。幼苗生長過旺時(shí)要控制肥水;生長瘦弱時(shí)要及時(shí)供應(yīng)肥水。苗高5-6 厘米時(shí)要間苗、除草。
冬前定植的秧苗,由于氣溫低,生長慢、需水量不多,定植后可澆1-2次水促進(jìn)緩苗。緩苗后應(yīng)控制澆水,進(jìn)行中耕、松土,使秧苗健壯,增強(qiáng)抗寒性。翌春返青后及時(shí)澆返青水,促其返青生長,保持土壤濕潤即可,不宜勤澆,以免降低地溫。同時(shí)還要及時(shí)中耕松土,促進(jìn)根系生長。鱗莖膨大期,可噴施智控促花王促使植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)向葉鞘基部輸送,鱗莖迅速膨大,土壤要經(jīng)常保持濕潤。鱗莖接近成熟時(shí),葉和根的生理機(jī)能減退,應(yīng)減少澆水,收獲前7-8天停止?jié)菜?,減少鱗莖的含水量,有利于貯藏。
葉生長盛期,結(jié)合澆水追第二次肥。開始進(jìn)入鱗莖膨大期,重施肥1-2次,除施用氮肥外,增施適量鉀肥。鱗莖膨大盛期可再酌情追肥*。播種后至出苗前或移栽成活后可每畝噴灑25%除草劑乳油400g,或50%撲草凈65g,并在苗期噴施植物細(xì)胞免疫因子可有效提升植株抗逆抗,強(qiáng)大免疫功能。田間發(fā)現(xiàn)早期抽薹的植株,應(yīng)及時(shí)摘除花薹,促使側(cè)芽萌動(dòng)長成新株,仍可形成鱗莖。摘除工作應(yīng)及早進(jìn)行,摘除過晚是養(yǎng)分消耗過多,是鱗莖形成晚而小。