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　　四季豆又稱菜豆、刀豆、扁豆等，近兩年在我縣栽培的面積逐年上升，今年已發(fā)展到8000多畝，成為我縣的主要蔬菜品種之一，其營(yíng)養(yǎng)豐富，在春季瓜果類中是上市早的品種，除供鮮食外，還可加工成醬菜。本文為大家介紹詳細(xì)的四季豆種植技術(shù)，包括四季豆種植時(shí)間以及四季豆種植方法。

　　四季豆種植時(shí)間

　　四季豆一般在2-4月種植。（也可在8-9月進(jìn)行秋播）。具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬；西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬；華東地區(qū)3月下旬至4月上旬；華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；華南地區(qū)12月至翌年4月。秋季播種：華北和西北地區(qū)在7-8月上旬；華中地區(qū)7月下旬至8月上旬；華東地區(qū)7月下旬至9月上旬；西南地區(qū)8月上旬；華南地區(qū)8月下旬至10月。

　　四季豆種植技術(shù)

　　四季豆為喜溫蔬菜、不耐霜凍，可在10-25℃生長(zhǎng)，而15-20℃左右為*適宜。四季豆多數(shù)品種屬于中光性，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，栽培季節(jié)以避過(guò)霜期和不在*炎熱時(shí)期開(kāi)花結(jié)實(shí)為原則。

　　1.播種：播種時(shí)期在立春-雨水，*在立春前后播種，產(chǎn)量高，太遲播則開(kāi)花結(jié)莢時(shí)遇上高溫，造成落花、落莢，使產(chǎn)量降低。

　　播種地選用前茬非豆科作物的地塊，翻犁整畦，畦帶溝寬為1—1.2米、溝深30-40厘米，每畦種兩行，基肥用腐熟農(nóng)家糞或火燒土、土雜肥、過(guò)磷酸鈣溝施，然后將種子按4-7厘米距離開(kāi)穴播下，每穴3-4粒種子，再用濕土蓋上；若春季溫度較低，6-10天才能出苗，若天氣太干燥，在播種前先在穴中或溝中澆一些水。

　　2.肥水管理：四季豆喜干怕濕，尤其在播種期若遇過(guò)濕，種子就腐爛，不出苗，故播種前先在穴中澆適宜的水，每畝約500公斤左右。出苗后，若土地干燥，則5-6天澆*水；若地不干、就不澆水；若土壤太干，可采用溝灌，水層達(dá)半溝后即排水，不灌過(guò)夜水；下雨天注意排水。

　　植株四片真葉時(shí)進(jìn)行*次追肥，用腐熟的人糞尿以15%濃度進(jìn)行追肥，每穴施半瓢，施后可在畦面上撒上些草木灰，每畝用量為150-200斤，也可在植株的旁邊開(kāi)溝，用30-50%濃度的人糞尿溝施，蓋上土，這種方法比穴施更好些。第二次追肥在植株上架時(shí)，在畦中開(kāi)溝，主要下干糞，每畝150公斤左右，每穴再穴施尿素0.1兩，而后蓋土；也可人糞尿50%濃度施下，每畝1500公斤，另加一些草木灰。第三次追肥在開(kāi)花結(jié)莢后，用人糞尿70%濃度挖穴施下，每畝為2000公斤，但應(yīng)施在離植株根部遠(yuǎn)些；也可用1%濃度尿素施在溝中，若地濕，可直接撒在溝上。第四次追肥在*次采果后，濃度為70-80%人糞尿另加鉀肥，每畝1000公斤左右。以后間隔7-8天以同樣方法再施2-3次。

　　3.中耕、除草搭架：在蔓開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)應(yīng)淺中耕1-2次，同時(shí)結(jié)合除草，以后一般不中耕，若有草可撥除。若土壤板結(jié)，可用鋤頭松一下，但不能靠近根部，同時(shí)，后期可結(jié)合培土1-2次，把溝中土培在畦上。在植株倒蔓之時(shí)及時(shí)插竿扶蔓。

　　4.病害防治：生產(chǎn)上除采用抗病品種、選擇兩年以上無(wú)種過(guò)豆科作物的田塊、高畦種植、合理追肥、清潔田園和清除植株病殘?bào)w等農(nóng)業(yè)防治措施外，還應(yīng)選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。炭疽病可選用炭疽福美800倍、炭疽2號(hào)1000倍、施保功1000倍、達(dá)科寧1000倍和世高2000倍等進(jìn)行噴施；根腐病防治可選用敵克松800倍、根腐寧1000倍和綠亨1號(hào)3000倍加收多500倍液淋根；疫病防治應(yīng)注意實(shí)施預(yù)防性藥，可選用氧氯化銅800倍、代森錳鋅1000倍、好生靈1000倍噴霧，苗期噴1次，開(kāi)花結(jié)莢期噴2-3次。發(fā)病初期可使用治療藥劑，如選用雷多米爾1000倍、金雷多米爾1000倍、殺毒礬1000倍、安克1000倍液噴霧，另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除；銹病防治可選用硫懸浮劑300倍、托布津1000倍、粉銹寧1000倍、世高2000倍、阿米西達(dá)8000倍液噴霧；煤霉病可用托布津1000倍、多菌靈800倍、百菌清1000倍、福星1000倍液交替噴霧防治。

　　5.蟲(chóng)害防治：防治豆莢螟*重要的是做到“治花不治莢”，要抓緊在花期（即幼齡蟲(chóng)期）施藥，并掌握在早上6-9時(shí)開(kāi)花時(shí)噴藥?？蛇x用殺蟲(chóng)雙1000倍、抑太保2000倍、天王星3000倍、樂(lè)果1000倍、樂(lè)斯本1000倍、功夫2000倍和巴丹1000倍液噴霧防治；蚜蟲(chóng)主要靠藥劑防治，可選用無(wú)公害農(nóng)藥，如克蚜星800倍、蚜虱絕2000倍、高效大功臣1500倍、康福多6000倍、吡蟲(chóng)靈2000倍、阿克泰8000倍液噴霧防治；螨類，危害四季豆的螨類主要是葉螨（紅蜘蛛）和茶黃螨（白蜘蛛），當(dāng)田間有2%-5%的葉片受葉螨危害或田間出現(xiàn)*片受茶黃螨危害的葉片時(shí)即應(yīng)噴藥防治，防治藥劑可選用600倍抗螨23、超力800倍、滅掃利1000倍和螨克1000倍液噴霧防治。

　　6.采收：在豆莢成熟、即豆粒將長(zhǎng)成圓形，但莢內(nèi)種子還不很明顯看得見(jiàn)時(shí)采收。若采收太遲則豆莢過(guò)熟，纖維過(guò)多影響品質(zhì)，一般在盛果期隔二天采*。