有機(jī)茄子根蛆在秋季和來(lái)年春季是危害茄子的盛期,且危害呈逐年上升的趨勢(shì)。幼蟲(chóng)潛伏在土壤中,蛀食鱗莖,引起腐爛,葉片枯黃萎蔫,直至植株死亡。嚴(yán)重影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。
有機(jī)茄子的保鮮方法是用新高脂膜浸涂采收的成熟果實(shí),可阻止水分蒸騰,抗凍、恒溫,延長(zhǎng)儲(chǔ)存保鮮期。或者表皮覆蓋著一層臘質(zhì),它不僅使茄子發(fā)出光澤,而且具有保護(hù)茄子的作用,一旦臘質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此,要保存的茄子一般不能用水沖洗,要防雨淋,防磕碰,放在陰涼通風(fēng)處貯藏。