有機(jī)花椰菜的耐澇能力較差,在多雨地區(qū)及地下水位高的環(huán)境條件下種植花椰菜,應(yīng)該采取深溝高廂的技術(shù)措施,以利排水?;ㄒ艘嗉蛇B作,前作以瓜類、茄果類、豆類蔬菜為宜,應(yīng)選擇肥沃的壤土及粘壤土作大田栽培。重施底肥,用腐熟農(nóng)家肥,磷肥,鉀肥和尿素均勻撒施后翻耕,做廂。定植應(yīng)在陰天或晴天下午進(jìn)行,定植后澆透水。移栽不宜太深,以營養(yǎng)杯土與相面土平行或略高即可,施足定根水。并噴施新高脂膜縮短緩苗期,提高成活率。如果遇到久晴土干,*在移栽前將廂溝灌足水,并把廂面澆濕,降低土溫和增加土壤。
在緩苗后中耕1次,并澆水。如果遇到雨水太多,田塊濕度太大,就要多進(jìn)行中耕,保持根部的干燥和疏松透氣?;ㄒ颂锛纫?jīng)常保持濕潤,又要及時(shí)松土并除草。確保溫濕度適中,高溫、高濕條件下易發(fā)生霜霉病,可噴施護(hù)樹大將軍進(jìn)行消毒預(yù)防?;ㄒ松L期易發(fā)生菜青蟲、小菜蛾、黃條跳甲等蟲害,防治可用殺蟲劑噴灑防治。