土豆有晚疫病和早疫病。致病病菌主要在帶病土豆的薯塊和殘留在土壤中的殘根遺薯中過冬、越夏。
土豆播種后病菌侵染幼芽、幼莖,形成帶病斑的中心病株,在低溫高濕(溫度18℃~22℃,濕度90%以上)時(shí),病菌從植株的氣孔或表皮侵入發(fā)病。病菌落地則從薯塊的傷口、芽眼及皮孔侵入為害,造成植株葉片邊緣先產(chǎn)生水浸狀暗褐色病斑,莖部產(chǎn)生長短不一稍凹陷的褐色條斑。
如果不及時(shí)摘掉病葉,剔除病株,就會(huì)一傳十、十傳百,導(dǎo)致一株株土豆苗萎蔫枯死,地下的土豆一個(gè)個(gè)產(chǎn)生褐色或淺紫色粉斑,進(jìn)而成為皮下部呈粉紅色干腐型干硬或內(nèi)部濕腐型腐爛 (早疫病的土豆表皮呈深褐色圓形或近圓形凹陷斑,皮下呈褐色海綿狀干腐)的沒有商品價(jià)值的廢物。
土豆晚疫病暴發(fā)的原因主要在于把土豆當(dāng)成了“潑皮”莊稼,長期連作,不進(jìn)行種子消毒、土壤消毒,發(fā)病后又未及時(shí)防治。