甜櫻桃扦插不易生根,生產(chǎn)上都采用嫁接繁殖。由于地上部分的生長、結(jié)果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選合適的砧木非常重要。國內(nèi)外用作甜櫻桃的砧木種類很多、日前我國應(yīng)用的甜櫻桃的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、考(Colt)和馬哈利櫻桃等。
1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種櫻桃限木。北自遼南,南到云、貴、川各省,都有分布,而以山東、江蘇安徽和浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力極強(qiáng),能自花結(jié)實(shí),適應(yīng)性廣,較耐干旱和瘠薄,但不抗?jié)?,根系較淺,須根發(fā)達(dá)作為砧木,其所嫁接苗木根系的深淺、固地性的強(qiáng)弱,不同種類之間有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時(shí)扦插也較易生根,嫁接成活率高,進(jìn)入結(jié)果期早。但由于根系淺,遇大風(fēng)易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但病毒病較嚴(yán)重。目前生產(chǎn)上常用的有以下幾種。
(1)大葉草櫻桃這是煙臺(tái)地區(qū)常用的一種櫻桃嫁接砧木。當(dāng)?shù)赜玫牟輽烟矣?種,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多。嫁接甜櫻桃后固地性好,長勢強(qiáng),不易倒伏,抗逆性較強(qiáng),壽命長,是甜櫻桃的優(yōu)良砧木。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多,根系淺,毛根多,粗根少。嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短,故不宜采用。
(2)萊陽矮櫻桃為20世紀(jì)80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當(dāng)?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時(shí)發(fā)現(xiàn)的,主要特點(diǎn)是樹體矮小緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強(qiáng)健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚。果實(shí)產(chǎn)量高,品質(zhì)好,當(dāng)?shù)匾灿米魃a(chǎn)品種。由于其具有矮化特性,因而很適宜在塑料大棚中栽培。用萊陽矮櫻桃嫁接甜櫻桃,親和力強(qiáng),成活率高。1年生的嫁接苗生長量比較小,有明顯的矮化性能,生產(chǎn)上適合于大棚栽培。但目前已發(fā)現(xiàn)有的嫁接樹樹齡不大,就有病毒病癥狀。所以能否廣泛利用,尚需進(jìn)一步觀察。
(3)北京對櫻桃是北京地區(qū)生產(chǎn)上發(fā)展較多的一個(gè)中國櫻桃品種,有一定產(chǎn)量,繁殖容易,嫁接甜櫻桃成活率高。近幾年有些地區(qū)利用它作砧木嫁接甜櫻桃,但根系淺,抗寒、抗風(fēng)力差。(4)山櫻桃又名青膚櫻、山豆子。果實(shí)極小,沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值故不作為生產(chǎn)利用的品種。在遼寧本溪、河北北部及山東昆崳山區(qū),有野生分布的山櫻桃。它是遼寧省旅大地區(qū)主要利用的櫻桃樹砧木。山櫻桃主要用種子繁殖。硬枝扦插不易生根,嫩枝扦插容易生根。用實(shí)生砧嫁接甜櫻桃,表現(xiàn)親和力強(qiáng),根系發(fā)達(dá),抗寒性強(qiáng),嫁接苗生長勢旺,但易感染根癌病。
2.毛把酸這是歐洲酸櫻桃的一個(gè)品種,1871年由美國引入我國煙臺(tái),在山東省福山、鄒縣發(fā)展,新疆南部也有栽培。為灌木或小喬木,樹冠矮小,樹勢強(qiáng),葉片小。果實(shí)紅紫色,平均單果重2.9克。扁圓形,果頂平,微下凹。果梗粗短,易與果實(shí)脫離。果實(shí)皮厚,易剝離。肉質(zhì)柔軟,味酸,有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值毛把酸種子發(fā)芽率高,根系發(fā)達(dá),固地性強(qiáng)。實(shí)生苗主根粗細(xì)根多,須根少而短。與甜櫻桃親和力強(qiáng)。嫁接樹生長健旺,樹冠高大,屬喬化砧木。豐產(chǎn),長壽。不易倒伏,耐寒力強(qiáng)。但在黏性土壤上生長不良,并且容易感染根癌病。
3.考脫由英國東茂林試驗(yàn)站1958年用歐洲甜櫻桃和中國櫻桃雜交發(fā)育而成,于1977年推出。通過鑒定為無病毒的無性系砧木。嫁接甜櫻桃定植后4~5年,樹冠大小和普通砧木無明顯差別,以后隨著樹齡的增長表現(xiàn)出矮化效應(yīng),其生長量與馬扎德實(shí)生砧木相比,要矮化20%~30%。目前,它是歐美各國甜櫻桃的主我國于1984年從意大利引進(jìn)考脫砧木,在筆者實(shí)驗(yàn)室里用組織培養(yǎng)進(jìn)行快速繁殖。1986年在山東省臨朐縣中國北方果樹木繁殖場,用組織培養(yǎng)及嫩枝霧插法大量繁殖苗木,并嫁接甜的優(yōu)良品種。
1990年前后,分別在臨朐縣城郊、北京市十三場、北京市順義縣高麗營鎮(zhèn)和馬坡鄉(xiāng),以及全國各地栽培了數(shù)百公頃。從后來的結(jié)果看,甜櫻桃生長結(jié)果表現(xiàn)良好,根系十分發(fā)達(dá)特別是側(cè)根及須根生長量大,固地性強(qiáng),較抗旱和耐澇;嫁接親和力好,成活率高。一般品種接后3年即可開花結(jié)果,5年后進(jìn)入盛果期,6年生樹*株產(chǎn)量達(dá)27.5千克,7年生樹達(dá)43千克。在十三陵農(nóng)場進(jìn)行比較,用中國櫻桃嫁接的甜櫻桃樹,生長、結(jié)果不整齊,每年都有一部分樹葉萌發(fā)晚并逐漸死亡;而用考脫砧木嫁接的甜櫻桃樹,生長和結(jié)果都非常整齊,沒有死樹。同時(shí),用考脫砧木嫁接的甜櫻桃成熟期早,個(gè)頭大,品質(zhì)好。如在北京的考脫砧紅燈品種,果實(shí)成熟期在5月23日左右,單果重多數(shù)在10克以上而且味濃,甜酸適口??济撜枘镜娜秉c(diǎn)是不抗根癌病。在山東省煙臺(tái)有些地區(qū)根癌病比較嚴(yán)重,這和育苗時(shí)苗木帶病以及土壤中有菌等因素有關(guān)。在山東省臨朐縣中國北方果樹苗木繁育場早期生產(chǎn)的櫻桃苗,從近20年的表現(xiàn)看,基本上沒有這類問題。
4.馬哈利櫻桃這是國外幾十年前所多采用的甜櫻桃的砧木,在我國大連地區(qū)也有應(yīng)用。根系發(fā)達(dá),耐旱,適應(yīng)性強(qiáng),種子出苗率高,生長健壯,有矮化作用,結(jié)果較早。但在黏土地上表現(xiàn)不良,嫁接親和力較差,20年后常表現(xiàn)早衰。另外,有些地方曾試用歐李及毛櫻桃作砧木嫁接甜櫻桃,結(jié)果表明,用歐李嫁接甜櫻桃能成活,表現(xiàn)極矮化,但壽命短。用毛櫻桃作砧木嫁接甜櫻桃,成活率低,接活后2~3年即逐漸死亡。因此生產(chǎn)上不能采用。除以上砧木外,國外還培育了一些新櫻桃砧木。例如,渥本赫姆由德國渥本赫姆試驗(yàn)站選育而成,與櫻桃嫁接親和力強(qiáng),固地性好,抗頸腐病。GM系由比利時(shí)瓊布羅果樹蔬菜研究站選育而成的GM,嫁接櫻桃后能增大果個(gè)和增進(jìn)果色。櫻桃砧木1號由前蘇聯(lián)奧爾洛夫果樹試驗(yàn)站選育而成,能抗一30℃~一40℃的低溫。美國的M×M系列,為俄勒岡州選育的半矮化砧和矮化砧,嫁接櫻桃后能早期豐產(chǎn)。法國培育的SL64也是矮化砧,表現(xiàn)極豐產(chǎn)。另外,遼寧省大連農(nóng)科所培育的11-93為半矮化砧,對病毒和根癌病有較好的抗性。