黃瓜貯藏前處理 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 來(lái)源：種植問(wèn)答網(wǎng) 閱讀數(shù)：711

　　挑選符合貯藏標(biāo)準(zhǔn)的黃瓜，淘汰老熟的。過(guò)嫩的和有機(jī)械損傷的黃瓜，然后碼放在消過(guò)毒（一般用0.1%漂白粉水溶液刷洗）的干燥筐中，每筐裝總?cè)萘康?/4。夏季貯藏黃瓜，要選在涼棚中預(yù)冷，散去從田間帶的余熱。夏季如用8℃庫(kù)溫貯藏，需要使庫(kù)溫由高溫逐漸降低到8℃，使黃瓜適應(yīng)貯藏的溫度，防止出“汗”。

　　黃瓜的表皮缺乏角質(zhì)層，為了增加黃瓜的光澤，防止脫水和腐敗菌的感染，入庫(kù)前用0.2%的托布津與4倍水的蟲膠混合溶液處理。方法是用軟刷把混合液涂在黃瓜上，在陰棚中晾干，不要帶浮水入庫(kù)。

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