葡萄后期應(yīng)多施肥,施鉀肥,并配施磷肥。鉀肥可選用0.3%氯化鉀或用1%的草木灰浸出液葉面噴施,效果良好。如果負(fù)載量過大、產(chǎn)量高、地力差,會(huì)發(fā)生果粒皺縮現(xiàn)象,且延遲成熟,所以適量追施氮肥,對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)、促進(jìn)新梢成熟是有利的。同時(shí),要考慮果園的肥力情況和當(dāng)年的氣候特點(diǎn)科學(xué)管理,確保葡萄高質(zhì)量高產(chǎn)。
葡萄漿果成熟期,如遇雨季,雨水過多會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量降低,使品質(zhì)降低,還會(huì)導(dǎo)致病害蔓延,影響葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。地勢(shì)偏低,低洼地塊雨季容易積水,不利于葡萄成熟,雨后必須及時(shí)排水防澇,所有園地都需排水暢通,并在雨后噴施 新高脂膜預(yù)防病毒擴(kuò)散,減少病菌滋生。如遇干旱也應(yīng)及時(shí)澆水,但在采收前3周內(nèi)也不澆水,干旱期果面也可噴施新高脂膜保墑保濕,減少水分蒸發(fā),減少萎蔫裂果現(xiàn)象。