可育苗移栽或者直播。生產(chǎn)上大多采用育苗移栽的方式。育苗前應(yīng)先整理苗床,作成1.2~1.5米寬的平畦,施入足量有機(jī)肥。播前澆水洇地,撒播。由于菜心種子粒小,播種時(shí)可摻入3~4倍的細(xì)土或河沙拌勻。播種后蓋一薄層細(xì)潮土。春季育苗一定要掌握好溫度,菜心種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)適溫為25℃~30℃,室溫過(guò)低,會(huì)使幼苗提早通過(guò)春化,植株在未長(zhǎng)成之前即開花抽薹,造成失敗。幼苗在真葉展開后需間苗1~2次,苗距5厘米左右。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4~5片真葉時(shí)要及時(shí)定植,此時(shí)苗齡20~25天,即使晚熟品種也不宜超過(guò)30天。夏秋季節(jié)以直播為宜,直播畝用種量為250~300克。種植地須施足有機(jī)質(zhì)肥料,并要求灌排水方便。春秋季用平畦,夏季宜用高畦栽培。條播或撒播,條播時(shí)按行距15~20厘米開淺溝,撒播。