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在表層土溫穩(wěn)定在10℃以上時可播種。另外,播期也要考慮不同的品種特性,晚熟品種在3月下旬至4月上旬,中熟品種在4月中下旬、早熟品種在4月下旬至5月上旬播種。播種深度5cm左右。若以鮮嫩穗上市,為了獲得較高的效益,可采用育苗移栽或地膜覆蓋栽培,播期還可適當提早,播種時視不同品種行距控制在30-50厘米,穴距控制在20-45厘米,穴深挖5-7厘米,每穴播2-3粒。
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