苦瓜喜濕潤、忌積水。澆水可根據(jù)土壤干濕情況進行。一般晴天蒸發(fā)量大,需及時澆水,并結合噴施新高脂膜,可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結,窒息和隔離病蟲源。在苦瓜高產(chǎn)時期,應結合澆水補充氮、磷、鉀肥,或沖施充分腐熟的農(nóng)家肥,施肥應少量勤施,并噴施壯瓜蒂靈使瓜蒂增粗,強化營養(yǎng)定向輸送量,促進瓜體快速發(fā)育,瓜型漂亮,汁多味美;生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜??喙戏种δ芰μ貏e強,側蔓多,且有些側蔓可結瓜。為了給苦瓜創(chuàng)造一個通風透光的良好生長環(huán)境和減少養(yǎng)分消耗,1米以下的側蔓都應摘除并結合噴施促花王3號,使植株枝條頂梢旺盛的精華營養(yǎng)回流,轉向飽和供應果實生殖發(fā)育??厣爷傞L、均衡成花量、提高花粉受精質(zhì)量和果實膨大速度??喙仙L中期以后不再整枝,但應摘除基部的老葉、黃葉以及懸掛到下部的無瓜的枝條。