菌核病是十字花科蔬菜的主要病害之一,我國各地均有發(fā)生。在北方以大白菜、甘藍(lán)等的采種株受害較重,在南方除十字花科種株受害嚴(yán)重外,在油菜、大白菜、甘藍(lán)的生長后期發(fā)病也較重,往往造成大片腐爛,損失很大。此病的寄主范圍很廣,除十字花科蔬菜外,還可危害菜豆、番茄、辣椒、萵苣、胡蘿卜、洋蔥、菠菜、黃瓜等多種蔬菜。下面,小編就為大家介紹下如何防治白菜菌核病。
一、病原
病原是子囊菌亞門、核盤菌屬菌核病菌的真菌。菌核表面黑色,內(nèi)部白色,鼠糞狀,種莢內(nèi)的菌核較小,似菜籽。菌核萌發(fā)產(chǎn)生高腳酒杯狀的子囊盤,每個(gè)菌核上的子囊盤為1至數(shù)個(gè),多的可達(dá)10多個(gè)。子囊盤初為淡褐色,后變暗褐色。在子囊盤的表面著生無數(shù)子囊。子囊棍棒狀,無色,內(nèi)有8個(gè)子囊孢子。子囊孢子單胞,無色,橢圓形,在子囊內(nèi)排成一行。
二、癥狀
采種株(白菜、蘿卜等)多發(fā)生在終花期后,危害莖、葉及莢,以莖部受害為重。先從基部老葉及葉柄處發(fā)病,以后蔓延到莖部和根部;也有根部先發(fā)病,然后發(fā)展到莖部的。莖上病斑稍凹陷,初為淺褐色,后變成白色,*后病部組織腐爛,破裂呈亂麻狀,莖中空,生有黑色鼠糞狀的菌核。在高濕條件下,病部表面及根部也生有白色菌絲和黑色菌核,已抽薹開花的植株迅速萎蔫死亡。種莢受害產(chǎn)生白色病斑,后在莢內(nèi)產(chǎn)生黑色小粒菌核,病莢不能結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)不良。
三、發(fā)病條件
菌核病是一種低溫高濕病害,當(dāng)氣溫在20℃左右,相對濕度85%以上,有利于病菌的發(fā)育和侵入危害。在白菜、甘藍(lán)等包心后或白菜、蘿卜種株抽薹開花期,遇多雨天氣則病害嚴(yán)重,連年栽植十字花科、豆科、茄科等蔬菜的地塊容易加重發(fā)病。凡地勢低洼、排水不良、大水漫灌,栽培過密或偏施氮肥造成枝葉徒長、通風(fēng)不良的地塊均易發(fā)病。病株人窖后若窖溫高,可在窖內(nèi)繼續(xù)傳染,引起腐爛。
四、防治方法
對菌核病應(yīng)采取農(nóng)業(yè)措施為主,化學(xué)防治為輔的綜合防治措施。
?。?)消滅菌核
由于菌核是此病的初侵染源,因此消滅菌核是防病的首要措施。
①輪作。實(shí)行與水稻或禾本科作物的隔年輪作,可使土中的菌核大量消亡。
?、谏罡?。十字花科蔬菜收獲后,進(jìn)行1次深耕,將菌核埋人2-3寸以下的土層中,使其不能產(chǎn)生子囊盤或子囊盤不能頂出土面。深耕是旱地減少病源的重要方法之一。另外,在子囊形成期進(jìn)行中耕,可破壞子囊盤的產(chǎn)生或埋人土中,減少子囊孢子的傳播。
?、鄯N子處理。應(yīng)從無病健壯株上采種。如種子中混雜有菌核,可用10%食鹽水或20%硫酸銨水選種,除去浮在水面的菌核,經(jīng)處理的種子,必須用清水反復(fù)清洗后才能播種,以免影響發(fā)芽率。
?。?)摘除黃葉
徹底摘除植株下部的黃葉,不僅能防止病菌通過衰老黃葉進(jìn)行傳染,而且能改善通風(fēng)透光,降低濕度,對病害有一定的抑制作用。摘黃葉可在初花期和終花期各進(jìn)行1次。摘除的黃葉要集中深埋。
?。?)合理施肥
避免偏施氮肥,增施磷、鉀肥,提高植株抗病力。
?。?)防止大水漫灌
雨后及時(shí)排水。低洼地采用高畦栽培。
?。?)加強(qiáng)菜窖管理
種株人窖前后,要嚴(yán)防受凍。窖溫升高、濕度過大時(shí),要及時(shí)通風(fēng)降溫、降濕,并及時(shí)倒菜和剔除病株,嚴(yán)防窖內(nèi)傳病。
?。?)藥劑防治
采種株進(jìn)入開花盛期,如病葉株率達(dá)10%,病莖株率在1%左右時(shí),就應(yīng)開始噴藥,以后每隔10天左右噴1次,共噴2-3次。藥液應(yīng)著重噴在植株的莖基部、老葉和地面上,常用藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液;50%托布津可濕性粉劑500倍液;50%多菌靈可濕性粉劑500倍液;50%氯硝胺可濕性粉劑1000倍液;5%氯硝胺粉劑每畝2-2.5千克與細(xì)泥粉15千克配成藥土,或用70%五氯硝基苯粉劑每畝250克混細(xì)泥粉15千克,均勻撒在行間地面上。