荔浦芋頭的種植技術(shù)如下： 　　1、整地開溝 地整好后，按80—100厘米行距開溝，溝寬50厘米，溝深35厘米，然后進(jìn)行溝內(nèi)施肥。 　　2、施肥 芋頭需肥量大，生長期長，首先要施足底肥，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤，，48%硫酸鉀復(fù)合肥（16—16—16）60公斤，按行距開溝施入。追肥應(yīng)分次施用，在幼苗期、發(fā)棵期和球莖生長盛期共追2—3次，并以磷鉀肥為主。 　　3、播種 播種時間在清明后（即4月上旬）下地，株距50厘米左右，種子與地面3—5厘米，覆土厚5厘米。也可進(jìn)行地膜覆蓋栽培。 　　4、澆水 芋頭忌土壤干燥，遇旱則黃葉、枯葉，但土壤過濕積水也不利根系生長。苗期應(yīng)使土壤底墑足，切忌就澆水。幼苗期土壤見干見濕，遇雨則應(yīng)注意排水。 　　5、中耕培土 幼苗期結(jié)合追肥，中耕滅草暖地，幼苗結(jié)束時，中耕并使栽培溝成為平地。以后以20來天培土一次，厚7厘米，共兩次。培土的目的在于抑制子芋、孫芋的頂芽萌發(fā)及生長，減少養(yǎng)分消耗，使芋頭充分膨大和發(fā)生大量不定根，增加抗旱能力。農(nóng)諺說：“芋頭不培，等于不種”。結(jié)合培土，根據(jù)葉面積分布密度、季節(jié)，盡早把多余的側(cè)芽除掉，以免消耗養(yǎng)分和限制子芋生長。 　　6、收獲 收獲時注意勿傷芋頭，不要把子芋摘下。然后晾干1—2天，在高燥溫暖處窖藏，窖藏時堆頂部蓋以隔熱的谷糠、麥糠等。最后封土35厘米左右。使溫度穩(wěn)定在10—15℃，不能受凍，也不可高于25℃，否則引起爛堆。