云南省政府辦公廳日前印發(fā)的《關于加快推進農業(yè)供給側結構性改革大力發(fā)展糧食產業(yè)經濟的實施意見》（下稱《意見》）明確，按照以產業(yè)模式發(fā)展糧食、以市場理念經營糧食、以法治手段管控糧食的思路，大力發(fā)展高原特色糧食產業(yè)經濟，實施優(yōu)質糧食工程，推動糧食產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉型升級和提質增效，提高口糧生產和保障能力，不斷增強云南作為糧食產銷平衡區(qū)的自我平衡能力，初步建成適應云南省情和糧情的現(xiàn)代糧食產業(yè)體系。

　　到2020年，綠色優(yōu)質糧食產品有效供給穩(wěn)定增加，云南省糧食優(yōu)質品率提高10個百分點左右；糧食產業(yè)增加值年均增長7%左右，糧食加工轉化率達到88%左右，米線、卷粉、餌塊、餌絲、面條等主食品工業(yè)化率提高到25%以上；力爭主營業(yè)務收入過50億元的大型糧食企業(yè)數(shù)量達到2戶以上，主營業(yè)務收入過10億元的“糧食小巨人”企業(yè)數(shù)量達到10戶以上。

　　《意見》從11個方面明確了主要任務。在規(guī)劃引領方面，《意見》提出，編制《云南省糧食全產業(yè)鏈發(fā)展中長期規(guī)劃（2018-2025年）》，積極發(fā)展“產購儲加銷”一體化模式，構建從田間到餐桌的全產業(yè)鏈，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展；推動糧食企業(yè)向上游與新型農業(yè)經營主體開展產銷對接和協(xié)作；向下游延伸建設物流營銷和服務網(wǎng)絡。支持省屬大型國有投資平臺，化肥、農墾、物流、種業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)等企業(yè)與糧食企業(yè)開展業(yè)務整合，采取參股、控股、收購等方式，組建綜合性涉糧企業(yè)。

　　在保障糧食質量安全方面，《意見》明確，加大縣級糧食質量安全檢驗監(jiān)測能力建設力度，逐步形成以省級為骨干、州市級為支撐、縣級為基礎的公益性糧食質量檢驗監(jiān)測體系；加快云南高原特色糧油產品標準的制修訂，構建全省糧食質量安全風險監(jiān)測信息化平臺，建立完善糧食質量安全監(jiān)測信息共享機制；建立覆蓋從田頭到餐桌全程的糧食質量安全追溯體系和平臺，進一步健全質量安全監(jiān)管銜接協(xié)作機制，加強糧食種植、收購、儲存、銷售及食品生產經營監(jiān)管，嚴防不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場或用于食品加工。

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