隨著天氣轉暖,青島市嶗山區(qū)大田春茶也進入了開采期。近日,頭茬嶗山大田春茶在嶗山云霧茶場開采。與往年相比,嶗山大田春茶的采摘期有所提前,產(chǎn)量和質量均有所提升,價格與往年基本持平,每斤在1200元—8600元之間。
“2018年雨水充足,氣候溫暖,大田茶的開采期比往年略早。”嶗山云霧茶場負責人王永超介紹,相比大棚茶,大田茶的孕育時間更長;從外形來看,大田茶的顏色黃中帶綠;而大棚茶由于在溫度較高的環(huán)境中生長,所以呈墨綠色,在味道上,大田茶的口感更加醇香,營養(yǎng)價值也更高。
作為嶗山有機茶園的代表,目前,云霧茶場的有機茶園共百余畝,引進現(xiàn)代化炒茶機械30余臺及自動化生產(chǎn)線一條。
嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)和水利局農(nóng)業(yè)綜合服務中心農(nóng)藝師劉蕾說,現(xiàn)在嶗山茶種植總面積達到22188畝,茶葉年產(chǎn)量約1100噸。茶農(nóng)年直接收益可達3億多元,“嶗山茶”品牌價值達到9.71億元。
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