為確保汶川生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”有效推進(jìn),加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管,規(guī)范市場行為,鞏固“放心肉”體系建設(shè)成果。5月10日起,汶川縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織力量,開展轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。
在此次監(jiān)管“掃雷行動”中,執(zhí)法人員要求屠宰企業(yè)加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)無害化處理,嚴(yán)把肉品品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān);同時(shí),要求駐場官方獸醫(yī)嚴(yán)格生豬屠宰廠(場)日常監(jiān)督執(zhí)法檢查,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局聯(lián)合縣工商食藥監(jiān)局和漩口鎮(zhèn)人民政府組織執(zhí)法人員在漩口鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場開展聯(lián)合執(zhí)法,查驗(yàn)上市豬肉的來源和證章標(biāo)志,重點(diǎn)打擊私屠濫宰及屠宰病死豬等違法行為,確保“掃雷行動”實(shí)效,有效保障豬肉質(zhì)量安全;二是執(zhí)法人員在映秀開展生豬屠宰“掃雷行動”運(yùn)輸環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查,共檢查運(yùn)輸生豬車輛6輛,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)運(yùn)輸行為。
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