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　　近日，湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市有羊肚菌出售，當(dāng)?shù)匮蚨蔷鸀榧円吧Y源，資源儲(chǔ)備量不大。以小批量零星走動(dòng)為主。目前統(tǒng)貨商家要價(jià)在2000元上下。

　　羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，受地區(qū)條件限制，野生羊肚菌產(chǎn)量很少，采集十分困難。野生羊肚菌相對(duì)于人工的個(gè)頭相對(duì)較小，顏色相對(duì)較淡。野生羊肚菌口感更細(xì)嫩，香味濃于人工羊肚菌 。由于它香味獨(dú)特，功能齊全，食效顯著，價(jià)格相當(dāng)昂貴。近百年來(lái)，我國(guó)科技人員也對(duì)羊肚菌的人工栽培、訓(xùn)化進(jìn)行了異常艱辛的探索。直到2012年，我國(guó)南方川、渝等地才實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培，但當(dāng)時(shí)尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁壘，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大面積推廣。

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