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彩粽香飄柳州西古坡(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/6/13 10:32:00  來(lái)源:柳州日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):453

粽子

  臨近端午,粽子飄香。

  “你以為粽子的顏色只是白的,其實(shí)它像生活一樣,多姿多彩。”6月12日,在柳州市融安縣雅瑤鄉(xiāng)章口村西古坡屯壯寨,正在包彩色粽子的壯族同胞韋江云說(shuō),在古坡屯壯寨,粽子是各色各樣,色彩斑斕。

  當(dāng)天,在西古坡屯,不少游客和壯族同胞一起包彩色粽子,感受壯族群眾的“端午”情懷。該屯原本地處偏僻,但屯中茂林修竹,房屋錯(cuò)落有致,充滿濃郁的壯家特色,吸引了不少游客。當(dāng)?shù)厝罕娫诖罅Πl(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí),致力發(fā)展旅游業(yè),建設(shè)美麗新農(nóng)村。被評(píng)為“柳州市十大美麗鄉(xiāng)村”后,游客更是絡(luò)繹不絕。

  “這種習(xí)俗一直保留著,還將一直傳承下去。”韋江云說(shuō),每年端午節(jié)前,古坡屯壯寨的老老少少都喜歡穿著美麗的壯族服飾,一家人圍坐著說(shuō)說(shuō)笑笑包粽子。每年端午節(jié)前,家家戶戶都忙著到山上、河邊采摘楓葉、黃金柴、紅蘭草等植物的枝、葉,將這些食材或煮或浸泡,然后用五顏六色的汁水泡糯米,制作出專屬于自家特色的彩色粽子。粽子入鍋蒸煮5至6個(gè)小時(shí)后滿屋飄香,吃上一口這彩色粽子,讓人回味無(wú)窮。

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