口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,由于蒙古土特產(chǎn)以前都通過河北省張家口市輸往內(nèi)地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大,需求量大,所以價(jià)值昂貴,目前仍然是中國市場(chǎng)上*為昂貴的一種蘑菇。 現(xiàn)種殖蘑菇大棚十間,面積五千多平米,銷售鮮口蘑,干口蘑。