山東省東昌府區(qū)許營鄉(xiāng)是聞名的西瓜之鄉(xiāng)。1.2萬畝西瓜大棚，把全鄉(xiāng)四分之一的土地覆蓋了個嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。種了近10年西瓜的許營農(nóng)民，今年怎么樣？全鄉(xiāng)五六月份能產(chǎn)3.6噸萬西瓜，用10噸的卡車往外拉，每天120輛需拉一個月，這么多西瓜能銷出去嗎？筆者懷揣諸多疑問，來到許營鄉(xiāng)的田間地頭?！ ∷卫纱遛r(nóng)民姚型安，正在大棚里下瓜。他揩了下額頭上滲出的汗珠，對筆者說：“俺今年總共種了10畝西瓜，三分之一是給北京人種的，三分之一是給東北人種的，還有三分之一是給本地超市種的。” 看到筆者一臉的疑惑，他笑了，扳著指頭數(shù)起孫子兵法：“孫子有句名言，‘知己知彼，百戰(zhàn)不殆’，我種的西瓜分三大類，是為不同的地區(qū)不同的消費(fèi)群體定向種植的。京欣類品種，北京、天津人*喜歡，是供應(yīng)京津地區(qū)的。另一類是金鐘冠龍、黑金剛品種，屬大瓜類，適應(yīng)東北人大大咧咧的性格，主供東北市場。再一類天皇、皇冠屬于小型玲瓏瓜類，這類瓜或黃瓤綠皮，或黃皮紅瓤，或混合色瓤，特別受本地超市歡迎。”“你想，我在種瓜的時候就先把種給誰吃‘搞定’了，到時候還愁打不贏嗎？”“今年，我這小巧玲瓏型西瓜，賣到2元錢一斤，一棚就收入1.8萬元。”說這話時，不到40歲的姚型安臉上透著喜悅，神情里藏著自信。 在西衣村的西瓜大棚里，村主任衣存順領(lǐng)著我們見到“返村種瓜”的農(nóng)民衣善俠。去年衣善俠辭去在城里某化肥廠當(dāng)司機(jī)的工作，回家種大棚西瓜，問其感想，衣善俠笑著說：“我這五畝西瓜大棚，一年的收入頂我在外5年的工資。”村主任說，過去他們村在外打工的有20多人，如今全回家種起大棚西瓜。原因是他們村種的大棚西瓜，畝收入沒下8000元的。論起種大棚西瓜的竅門，衣存順談起了“天時地利人和”?！ ∫麓骓樥f：“天時，就是溫度、濕度、光照等條件，要適應(yīng)西瓜生長的需要。”他們村就是利用半無滴薄膜代替?zhèn)鹘y(tǒng)的塑料大棚薄膜，提高大棚內(nèi)的溫度，降低大棚內(nèi)的濕度，減少西瓜發(fā)病誘因，提高西瓜產(chǎn)量，一般頭茬西瓜畝產(chǎn)達(dá)到3000公斤。“地利。就是在選用良種、施肥、澆水等方面，要因地制宜。”他們村種植的京抗2號西瓜，皮薄瓤甜，口味純正，大小均勻、適中，今年一上市便被瓜販爭相采購。“人和，就是不能搞惡性競爭，胡亂摘生賣生，相互抬價壓價，不講信譽(yù)。”如今，許多北京、天津、石家莊等地的客商，都是他們村的回頭客。 不進(jìn)許營鄉(xiāng)的西瓜大棚不知道，鉆進(jìn)大棚去就可見棚里都貼著一張“無公害西瓜栽培技術(shù)問答”，瓜農(nóng)們稱之為標(biāo)準(zhǔn)處方。對嚴(yán)禁使用的高毒、高殘留農(nóng)藥，標(biāo)準(zhǔn)處方用黑體字特別標(biāo)出。平衡施肥、配方施肥，成了瓜農(nóng)們掛在嘴邊上的時髦話。鄉(xiāng)技術(shù)站長劉之剛介紹，許營鄉(xiāng)無公害西瓜已通過省級驗(yàn)收?！ ∷卫纱妩h支部書記武長寬說：“許營鄉(xiāng)西瓜歷經(jīng)10年，才在市場上打出一方天地，越是這樣，這個牌子越要精心呵護(hù)。前些年，為了提前上市賣高價，有個別農(nóng)民把不熟的西瓜摘了，確實(shí)影響了許營西瓜的聲譽(yù)。”如今，就沒有人這樣做了，包括使用激素類農(nóng)藥，大家互相監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)，就向村里或鄉(xiāng)政府舉報，舉報有獎。再說，鄉(xiāng)里成立了無公害西瓜生產(chǎn)辦公室，嚴(yán)把西瓜施肥、用藥、采摘、上市各個關(guān)口。鄉(xiāng)無公害監(jiān)督員林東講得好，“哪個瓜農(nóng)的西瓜達(dá)不到無公害，那就是全鄉(xiāng)的‘公害’，就要全鄉(xiāng)共討之！”看來這一招挺管用。