江西興榮養(yǎng)殖專業(yè)合作社處于鄱陽畔，這里的資源豐富，地域平坦開闊沒有廠礦、沒有污染源，號稱；‘江南魚米之鄉(xiāng)’風光秀美、綠水悠悠。湖泊、池塘、水渠較多，有者馴養(yǎng)野鴨天然的自然環(huán)境。本合作社有會員100余戶,種禽場、孵化場一應具全。本合作社養(yǎng)殖的野鴨是來自鄱陽湖的綠頭野鴨。馴養(yǎng)的綠頭野鴨純度高，生產(chǎn)性能好。其飼養(yǎng)技術已經(jīng)成熟，投入批量生產(chǎn)。現(xiàn)向全國各地推廣野鴨飼養(yǎng)技術及野鴨苗。
隨著人們的生活水平逐年提高，對食品的要求越來越好。野鴨、土鵝等特色產(chǎn)品走進普通家庭端上平常的飯桌。由于味美價中，深受廣大消費者喜愛。跟據(jù)目前的形勢，發(fā)展野鴨、土鵝等土特產(chǎn)是一項經(jīng)濟價值高的養(yǎng)殖業(yè)。
本合作社目前的主要產(chǎn)品為野鴨系列， 用自然放牧、野外放養(yǎng)的先例，自由自在的活動，在鄱陽湖畔的胡邊水塘、農(nóng)田上靠吃野外的雜草籽、草芽、小魚、小蝦、蚯蚓、昆蟲等各種水生動、植物，逐不長大的。我地有野鴨生存必需的自然環(huán)境，從而保持了野鴨天然野性，使野鴨形態(tài)外觀，肉質肉味保持了與野鴨一致。
本合作社的野鴨，增重速度慢，馴養(yǎng)時間長，但野鴨瘦肉多、脂肪少，肉緊骨硬，保正了野鴨的質量，是傳統(tǒng)滋補食品和野味佳肴