廣西靖西縣梁鵬食品有限公司傳承和發(fā)揚了傳統(tǒng)飲食文化。依托當?shù)氐恼邇?yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，研發(fā)生產(chǎn)了珍珠蘿卜、酸木瓜、大果山楂等10多個品種的“靖茂”系列酸嘢。產(chǎn)品原材料均精選自當?shù)厣介g盛產(chǎn)的各種野生蔬果，在靖西得天獨厚的氣候環(huán)境培育下，果蔬長勢好，品質佳，通過融入地方特色的傳統(tǒng)工藝，精心腌制而成。 “靖茂”酸嘢產(chǎn)品眾多、色澤鮮亮、香脆可口、開胃消食、獨具特色，是深受廣大消費者喜愛的休閑食品和送禮佳品。產(chǎn)品暢銷區(qū)內(nèi)外，遠銷東盟國家。2006年4月中央電視臺《致富經(jīng)》欄目對“靖茂” 酸嘢進行專訪報道，2006年12月“靖茂” 商標榮獲得 “廣西*商標”，這是目前廣西酸嘢行業(yè)、靖西縣*獲此殊榮的產(chǎn)品。