“獨(dú)一支”山藥是江西省瑞昌市鼎峰山藥專業(yè)合作社所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)產(chǎn)品，它生長(zhǎng)在海拔500米的高山坡地，瑞昌市羅城山脈獨(dú)特的土壤、水質(zhì)和氣候，成就了“獨(dú)一支”品牌山藥。 “獨(dú)一支”瑞昌山藥肉白鮮嫩，組織細(xì)密，粘液質(zhì)豐富，富含蛋白質(zhì)、上權(quán)素、鈣、鎂、鐵、維生素和皂甙、副腎皮素、膽堿等營(yíng)養(yǎng)成份。“獨(dú)一支”牌瑞昌山藥是山藥中的*，品質(zhì)*，榮獲江西省*商標(biāo)和江西省*產(chǎn)品。據(jù)《本草綱目》、《中國(guó)藥典》記載：山藥味甘、性溫平，入肺、脾、腎三經(jīng)，具有滋陰、壯陽、潤(rùn)肺、健脾、養(yǎng)顏、固腎、益精、強(qiáng)身健體、提高免疫、益智健腦、抗衰防老、調(diào)整內(nèi)分泌、降低血糖、健脾和胃、固腸止瀉、補(bǔ)肺定喘、止渴祛痰等功效。是男女老少皆宜的滋補(bǔ)珍品。 瑞昌市鼎峰山藥專業(yè)合作社，是以瑞昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為契機(jī)，以農(nóng)戶傳統(tǒng)特色“山藥”產(chǎn)品為支柱，以農(nóng)民家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為基本生產(chǎn)單元，按照“入社自愿，退社自由”的原則，在各級(jí)政府及有關(guān)部門的關(guān)心支持下，組建起來的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織。自正式掛牌成立，同年注冊(cè)“獨(dú)一支”牌山藥商標(biāo)。瑞昌市鼎峰山藥專業(yè)合作社2004年被江西省農(nóng)業(yè)廳授予“江西省無公害農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）基地”，2007年已列入*標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。 瑞昌市鼎峰山藥專業(yè)合作社從山藥的選種、栽培、施肥、管理到深加工，都嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。