2000年前后，大王莊鄉(xiāng)大規(guī)模進行作物布局調整。鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府在充分論證的基礎上，決定發(fā)展韭菜生產。為打消群眾疑慮，確保韭菜生產能給群眾帶來實實在在的好處，大王莊鄉(xiāng)組織董楓林、劉友等有一定種植經(jīng)驗的群眾到外地考察，并與平頂山蔬菜研究基地協(xié)作，簽訂了技術指導協(xié)議和回收菜籽等合同。鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府還拿出一定數(shù)量的資金對種植農戶在技術、種子、農資等方面給予補貼。
時任劉草樓行政村黨支部書記的董楓林積極響應鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的號召，將自家的4畝耕地全部種上了韭菜。經(jīng)過技術人員的指導和精心管理，當年董楓林靠出售韭菜和菜籽每畝收入達到4000多元。第二年，他又從外出打工的群眾手中承包土地10多畝，發(fā)展韭菜生產，當年收入達到了8萬多元?？吹接欣蓤D，群眾紛紛效仿，在短短3年時間里，劉草樓行政村韭菜種植面積就達到500多畝，全鄉(xiāng)韭菜種植面積達到3000多畝，韭菜生產現(xiàn)出一片曙光。
靠種植韭菜富裕起來的大王莊人并沒有固守在原始的種植模式上，他們在技術人員的幫助下，不斷改進韭菜種植技術，探索高產高效生產的路子，改露地種植為小弓棚種植，并找準每年春節(jié)前后和秋后，在其他蔬菜還沒有上市和秋后蔬菜減少的蔬菜供應空檔，開發(fā)新的品種，把“春來早”和“秋延遲”兩茬韭菜作為主攻方向。通過實驗，大王莊人種植“春來早”和“秋延遲”兩茬韭菜獲得成功，獲得了可喜的經(jīng)濟效益，兩茬韭菜畝均純收入達3000多元，連同秋季出售韭菜籽的收入，每畝韭菜純收入達到8000多元，效益十分可觀，韭菜的種植面積也隨之逐年增加。