廣西西貢蕉配送中心，西貢蕉又名象牙蕉。原產(chǎn)越南。是我國(guó)廣西南寧、龍州，四川南部長(zhǎng)江沿岸的主栽品種。假莖高2.9～4.3米，莖粗，果穗長(zhǎng)，果指長(zhǎng)，果實(shí)形態(tài)與粉蕉同，僅是青果皮較青綠，果實(shí)品質(zhì)與粉蕉同。一般株產(chǎn)12.5～25公斤。 西貢蕉屬粉蕉類型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，約在1932年從越南引入，為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種，各產(chǎn)區(qū)均有引種。 植株假莖高400～500厘米，葉柄極長(zhǎng)達(dá)70厘米，葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉；果糟梳數(shù)多達(dá)14～18梳，果指數(shù)多，果形似龍牙蕉但較大，兩端漸尖、飽滿，果指長(zhǎng)11～13.5厘米，果皮薄，皮色灰綠，成熟時(shí)為淡黃色且易變黑；果肉乳白色、肉質(zhì)嫩滑味甚甜，可溶性固形物24%，*達(dá)28%，香氣稍淡；一般情況下單株產(chǎn)量15～20千克，抗風(fēng)、耐寒耐旱適應(yīng)性強(qiáng)。該品種產(chǎn)量中等、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)但皮薄易裂、不耐貯運(yùn)，又易感染巴拿馬枯萎病。 西貢蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效；主治溫?zé)岵 ⒖跓┛省⒋蟊忝亟Y(jié)、痔瘡出血等癥。西貢蕉屬粉蕉類型,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種。西貢蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100g果肉含碳水化合物20g、蛋白質(zhì)1.2g、脂肪0.6g。