蘇北蔬菜基地大量種植包菜（綠球甘藍(lán)），此品種圓球形二斤上下，顏色深綠，結(jié)球緊實(shí)，品質(zhì)*，優(yōu)于一般甘藍(lán)品種，是各大批發(fā)市場(chǎng)及大型連鎖超市銷售品種，另外本菜區(qū)大量銷售臺(tái)灣青梗松花菜，松花菜又稱散花菜，是十字花科甘藍(lán)屬花椰菜中的一個(gè)類型，因其蕾枝較長，花層較薄，花球充分膨大時(shí)形態(tài)不緊實(shí)，相對(duì)于普通花菜呈松散狀，故此得名。與一般緊實(shí)型花菜品種相比，松花菜具有兩個(gè)顯著特點(diǎn)：梗長青綠，花球美白松散，一是耐煮性好，食味鮮美，青脆可口，松花菜的維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高，很受消費(fèi)者歡迎。是市場(chǎng)批發(fā)，脫水加工的*。