為引導(dǎo)河南省畜牧業(yè)加快向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，日前，河南省畜牧局印發(fā)了《河南省2018年畜牧業(yè)質(zhì)量年行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》），指出在質(zhì)量安全上，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上；在轉(zhuǎn)型升級(jí)上，打造綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，全省肉蛋奶產(chǎn)量增速高于全國(guó)平均水平；在清潔生產(chǎn)上，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配套率達(dá)到82%以上，畜禽糞便綜合利用率達(dá)到68%以上。

　　《方案》提出，要以質(zhì)量為導(dǎo)向，堅(jiān)持質(zhì)量興牧、綠色興牧、品牌強(qiáng)牧，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，積極構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，大力推進(jìn)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，促進(jìn)畜牧業(yè)向高端化、綠色化、智能化、融合化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　《方案》要求加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)。推進(jìn)河南省由種養(yǎng)業(yè)大省向種養(yǎng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，打造綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地。實(shí)施肉牛奶牛“雙百萬(wàn)千億級(jí)”產(chǎn)業(yè)化工程，全年新增優(yōu)質(zhì)肉牛20萬(wàn)頭、奶牛5萬(wàn)頭。搞好畜牧業(yè)空間規(guī)劃，實(shí)行以發(fā)展空間確定養(yǎng)殖規(guī)模、以養(yǎng)定種的種養(yǎng)良性循環(huán)發(fā)展。指導(dǎo)漯河等5市繼續(xù)開(kāi)展省級(jí)生態(tài)畜牧業(yè)示范市創(chuàng)建活動(dòng)，積極培育農(nóng)牧結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模場(chǎng)。加快糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大青貯玉米種植面積，全年完成糧改飼種植面積80萬(wàn)畝，示范帶動(dòng)全省優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積發(fā)展到260萬(wàn)畝。加強(qiáng)畜禽良種資源保護(hù)，積極發(fā)展特色養(yǎng)殖，滿足差異化的消費(fèi)需求。開(kāi)展綠色養(yǎng)殖加工技術(shù)創(chuàng)新與推廣，提升畜牧業(yè)綠色化發(fā)展水平和質(zhì)量水平。

　　《方案》要求大力推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)行動(dòng)。加快地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)、備案、評(píng)審進(jìn)程，建立完善符合河南省畜牧業(yè)發(fā)展和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)際的檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系。修訂完善豫產(chǎn)生豬、肉牛、蛋雞、肉雞、奶牛生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立河南畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。加大新制修訂的獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)、技術(shù)推廣和使用指導(dǎo)，推進(jìn)規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)按標(biāo)生產(chǎn)。加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地，提高設(shè)施裝備建設(shè)水平。鼓勵(lì)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)通過(guò)“訂單生產(chǎn)”等形式，帶動(dòng)中小規(guī)模畜牧企業(yè)（場(chǎng)戶）發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。

　　《方案》鼓勵(lì)畜牧企業(yè)進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和HACCP等認(rèn)證認(rèn)可，不斷提升畜牧企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化生產(chǎn)水平。積極培育“豫產(chǎn)”特色畜產(chǎn)品品牌，滿足中高端市場(chǎng)消費(fèi)需求。積極創(chuàng)建特色畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，力爭(zhēng)將夏南牛、豫南黑豬、道口燒雞等全省地方特色畜產(chǎn)品列入國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)創(chuàng)建范圍。同時(shí)，爭(zhēng)取畜禽糞污資源化利用整市、整縣推進(jìn)試點(diǎn)項(xiàng)目。推進(jìn)農(nóng)村垃圾治理和畜禽養(yǎng)殖廢棄物無(wú)害化處理任務(wù)的圓滿完成。積極開(kāi)展獸用抗菌藥減量使用示范創(chuàng)建，鼓勵(lì)引導(dǎo)養(yǎng)殖大縣、龍頭養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展獸用抗菌藥減量示范創(chuàng)建，帶動(dòng)各類(lèi)養(yǎng)殖主體科學(xué)使用抗菌藥。嚴(yán)格規(guī)范飼料生產(chǎn)企業(yè)商品飼料、養(yǎng)殖企業(yè)自配料生產(chǎn)加工行為，推動(dòng)銅鋅等金屬元素減量使用，飼料產(chǎn)品中銅、鉛、鋅、砷等重金屬含量合格率不低于95%。

　　此外，為保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，《方案》提出，要深入開(kāi)展獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊飼料獸藥“假冒偽劣、違禁超限”、添加使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)、購(gòu)銷(xiāo)運(yùn)輸不合格生鮮乳、收購(gòu)加工病死畜禽、生豬私屠濫宰、肉品注水或注入其他物質(zhì)、逃避或抗拒動(dòng)物檢疫執(zhí)法等不法行為。構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信體系，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案，完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，率先將生豬、生鮮乳和綠色、有機(jī)、品牌畜產(chǎn)品納入追溯管理。

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