10月23日，在第八屆中國(guó)畜牧科技論壇上，九三學(xué)社中央原副主席賀鏗、科學(xué)技術(shù)部原發(fā)展計(jì)劃司巡視員申茂向、歐洲動(dòng)物科學(xué)與畜牧農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主席邁克爾·李、中國(guó)工程院院士趙春江、中國(guó)工程院院士陳煥春、中國(guó)科學(xué)院院士孟安明、中國(guó)科學(xué)院院士黃路生、中國(guó)工程院院士印遇龍、中山大學(xué)教授王珺、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心副主任杜維成、全國(guó)畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)楊紅杰、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧信息中心主任熊本海、九次方大數(shù)據(jù)集團(tuán)*執(zhí)行副總裁郎佩佩、阿里云智慧農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理鄭斌等14名專家，圍繞“鄉(xiāng)村振興與畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“大數(shù)據(jù)與智慧畜牧”等主題作演講，共謀畜牧業(yè)發(fā)展，共策鄉(xiāng)村振興。

　　畜牧業(yè)是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)性、支撐性產(chǎn)業(yè)

　　陳煥春在論壇上說，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。而畜牧業(yè)品類多、規(guī)模大、鏈條長(zhǎng)，是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)性、支撐性產(chǎn)業(yè)，且與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)。推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)助力鄉(xiāng)村振興有著重要意義。

　　陳煥春認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興的*短板、*空間都在畜牧業(yè)。目前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10萬(wàn)多億元，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值3.3萬(wàn)億元，占比約為30%。而世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家的畜禽養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值占比都在50%以上，少數(shù)達(dá)到80%，世界平均水平達(dá)到37.2%。

　　他認(rèn)為，推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展還能刺激和帶動(dòng)種植業(yè)發(fā)展。很多人認(rèn)為畜牧業(yè)會(huì)造成環(huán)境污染，其實(shí)，我們國(guó)家如果把動(dòng)物所有排泄物一點(diǎn)不浪費(fèi)地用在18億畝耕地上，也只夠作物對(duì)有機(jī)肥需求的40%。何況我國(guó)還有60億畝沒有開發(fā)利用好的草地資源。發(fā)展好畜牧業(yè)、利用好畜禽養(yǎng)殖廢棄物，實(shí)際上可以減少化肥使用，反而有利于生態(tài)環(huán)境。

　　楊紅杰指出，我國(guó)發(fā)展畜牧業(yè)，有著得天獨(dú)厚的畜禽資源優(yōu)勢(shì)。我們國(guó)家歷史悠久，加上長(zhǎng)期選育，形成了數(shù)量眾多的畜牧資源。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織多樣性信息庫(kù)統(tǒng)計(jì)，我們國(guó)家共有500余個(gè)畜禽品種，是世界上畜禽品種*多的國(guó)家。而我們畜牧業(yè)*的不足也在種業(yè)上面。我們?nèi)狈ΜF(xiàn)代化大型育種企業(yè)，即使在生豬這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中，在每頭生豬活子數(shù)、飼料投入產(chǎn)業(yè)比等方面，與美國(guó)等國(guó)家還有很大差距，這種畜禽資源優(yōu)勢(shì)并沒有轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

　　用工業(yè)思路抓畜牧園區(qū)發(fā)展

　　“推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，一定要抓住第四次工業(yè)革命機(jī)遇。”賀鏗說，前3次工業(yè)革命的發(fā)生地都在工業(yè)革命中成為了強(qiáng)國(guó)。畜牧業(yè)雖然不是工業(yè)，但以智能化、數(shù)字經(jīng)濟(jì)為主要特點(diǎn)的第四次工業(yè)革命，對(duì)推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型仍有著重大意義。

　　申茂向認(rèn)為，我國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)園區(qū)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，用工業(yè)思路抓農(nóng)業(yè)，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上具有顯著成效。從上世紀(jì)90年代到2017年底，我國(guó)共批準(zhǔn)246個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)。去年，這246個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)共創(chuàng)造產(chǎn)值1.2萬(wàn)億元，占全國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/6左右。他認(rèn)為，以農(nóng)業(yè)園區(qū)為平臺(tái)，更有利于提升技術(shù)、創(chuàng)新技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)、轉(zhuǎn)化技術(shù)，更利于積聚人才和研究企業(yè)、孵化企業(yè)，提高效益和試點(diǎn)示范。目前，我國(guó)已在榮昌設(shè)立全國(guó)*以畜牧為特色的*高新區(qū)，為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展走出了一條新路。

　　印遇龍認(rèn)為，中國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)在面臨著農(nóng)村勞動(dòng)力大量流向城市的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，在這種背景下，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，其解決方案一是利用現(xiàn)代科技，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；二是推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)。而現(xiàn)代科技又為規(guī)模經(jīng)營(yíng)提供了重要的技術(shù)支撐。

　　同步推進(jìn)機(jī)械化、數(shù)字化、智能化

　　“我們?cè)谛竽廉a(chǎn)業(yè)上已經(jīng)落后太多。”熊本海表示，美國(guó)、巴西肉牛養(yǎng)殖的生產(chǎn)成本是5-20元/公斤，而我國(guó)的生產(chǎn)成本是60元/公斤。其主要原因是我國(guó)的勞動(dòng)力成本占到了45%，而美國(guó)、巴西只有4%，相差了數(shù)倍。因此，我們要在畜牧業(yè)上迎頭趕上，必須同步推進(jìn)機(jī)械化、數(shù)字化、智能化。

　　今年2月起，阿里云與成都新希望集團(tuán)合作開展“阿里云ET農(nóng)業(yè)大腦”項(xiàng)目，幾個(gè)月下來，該項(xiàng)目的畝均母豬活子數(shù)從過去的平均20提高到了現(xiàn)在的23-25，管護(hù)人員反而減少了2/3。

　　鄭斌表示，其主要原因就是運(yùn)用了人工智能技術(shù)。他們?cè)诿款^豬身上都印上ID碼，并采用語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)，仔豬被母豬壓倒時(shí)就根據(jù)聲音作出預(yù)警，從而降低了仔豬的死淘率。目前，這套系統(tǒng)已在養(yǎng)殖管理、健康管理、養(yǎng)殖生產(chǎn)等環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)智能化。

　　他表示，他們將把ET農(nóng)業(yè)大腦放到開放平臺(tái)上，里面既有數(shù)據(jù)也有技術(shù)，希望用這樣的平臺(tái)去構(gòu)建整個(gè)行業(yè)里面數(shù)據(jù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)新的支撐平臺(tái)，去幫助這個(gè)行業(yè)更好地發(fā)展。

　　“人工智能離不開海量的數(shù)據(jù)作為支撐。”郎佩佩說，以養(yǎng)豬為例，人工智能需通過機(jī)器視覺采集大量的數(shù)據(jù)，機(jī)器才能進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，積累養(yǎng)豬人的經(jīng)驗(yàn)，修正人類失誤。而農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)非常復(fù)雜，有很多的品種，分布又很分散，產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)。因此，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化，不是靠一兩個(gè)企業(yè)蓋幾個(gè)機(jī)房，買多少服務(wù)器就能解決的。而是要做一個(gè)系統(tǒng)化工作，把這些產(chǎn)業(yè)從底層到上層各個(gè)鏈條的各個(gè)*企業(yè)都吸引過來。

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